• modalità di etichettatura e di comunicazione ambientale coerenti con le caratteristiche dei packaging;
• Packaging sostenibile e perché utilizzarlo;
• Economia circolare: definizione – principi;
• Eco-innovazione;
• Gli obiettivi dell’agenda 2030;
• Esempi di sostenibilità;
• Trend futuri in supporto all’economia circolare;
• Nuovi materiali e tendenze;
• Packaging alimentare sostenibile;
• Packaging digitale, QR code;
• tecnologie Rfid per il tracciamento e la sicurezza alimentare lungo tutta la filiera;
• Criteri per un packaging sostenibile;
• Analisi di casi e buone pratiche.

• CSR e alla sostenibilità (ESG), l’importanza per la crescita e lo sviluppo delle imprese ed i business model “sostenibili”;
• La rilevanza strategica della sostenibilità: modelli e case history, lo Stakeholder Engagement e i modelli di gestione;
• il risk management orientato alla sostenibilità;
• Focus Agri-food;
• La filiera agrifood in ottica sostenibilità;
• Le produzioni biologiche;
• Le certificazioni;
• Le opportunità: economia circolare, le certificazioni ambientali, le nuove tecnologie a favore dell’ ambiente;
• La sostenibilità come leva competitiva.

• l’integrazione delle pratiche di sostenibilità ambientale, sociale e di governance (ESG) nei piani industriali delle aziende;
• la matrice di materialità: come costruirla e renderla operativa;
• Gli MBO dei manager e gli obiettivi di sostenibilità delle imprese: la relazione e i KPI di misurazione.

La nuova regolamentazione europea e italiana per le imprese per la rendicontazione non finanziaria

• La legislazione e la nuova direttiva europea e italiana per la rendicontazione della sostenibilità;
• Il bilancio di sostenibilità;
• La rendicontazione non finanziaria (DNF);
• La redazione e la pubblicazione di un bilancio l’evoluzione dei framework di riferimento GRI;
• La finanza sostenibile;
• Pubblicare e comunicare un bilancio di sostenibilità.

• La nuova normativa italiana ed europea: la parità di genere nelle aziende;
• Lo relazione tra miglioramento della diversità di genere e la crescita delle imprese;
• Strumenti per una crescita inclusiva.

• Ambito di applicazione, caratteristiche, vantaggi, punti di attenzione, procedure di introduzione dello standard Internazionale ISO 14001 – Certificazione ambientale;
• ambito di applicazione, caratteristiche, vantaggi, punti di attenzione, procedure di introduzione dello standard Internazionale ISO 22000 Sistema di gestione per la sicurezza alimentare – Requisiti per qualsiasi organizzazione nella filiera alimentare;
• Il significato di Identificazione dei pericoli e gestione del rischio in ambito alimentare (Food Safety Policy – Controlli procedurali);
• ambito di applicazione, caratteristiche, vantaggi, punti di attenzione, procedure di introduzione dello standard Internazionale ISO 22005 – Certificazione del Sistema di Rintracciabilità nella Filiera Alimentare e Mangimistica;
• ambito di applicazione, caratteristiche, vantaggi, punti di attenzione, procedure di introduzione dello standard Internazionale ISO 45001- Standard per la salute e la sicurezza sul lavoro;
• Roli e responsabilità degli attori principali del Sistema di Gestione con riferimento ai vari standard;
• Procedure e tecniche di audit;
• Interlocutori, costi e tempistiche per l’ottenimento e il mantenimento delle certificazioni;
• Benefici e implicazioni in termini di Reputation aziendale;
• analisi di casi pratici e best practice riferite o riferibili ad imprese della filiera agroalimentare.

• L’impronta ecologica: un indicatore immediato;
• Uno strumento che sta prendendo “piede”;
• L’impronta ecologica dal punto di vista aziendale e come può essere misurata;
• strategie per la riduzione dell’impronta ecologica aziendale;
• L’importanza della “green reputation” per i consumatori;
• Analisi di casi e condivisione di buone prassi;
• Il ruolo della metodologia Life Cycle Assessment a supporto dell’eco-innovazione: dall’economia classica all’economia ambientale e all’applicazione del concetto di sviluppo sostenibile;
• Cos’è il Life Cycle Thinking e qual’è stata la sua evoluzione?;
• Introduzione alla metodologia Life Cycle Assessment;
• Le fasi della metodologia LCA: Definizione degli obiettivi e del campo di applicazione dello studio;
• Analisi d’inventario (LCI), Valutazione degli impatti (LCIA), Interpretazione;
• Il ruolo della metodologia Life Cycle Assessment a supporto dell’eco innovazione: dall’economia classica all’economia ambientale e all’applicazione del concetto di sviluppo sostenibile;
• Progettazione sostenibile ed esempi di Ecodesign;
• Presentazione di casi studio e condivisione di buone prassi.

• Conoscere il contesto generale dei documenti programmatori n tema di sostenibilità, a partire da Agenda 2030;
• Comprendere come le imprese e i processi della filiera edilizia e costruzioni si collocano all’interno di tale contesto.

• Concetti fondamentali di personal branding e l’importanza di sviluppare un’identità di marca personale;
• Identificazione dei punti di forza, dei valori e degli obiettivi personali per costruire una brand identity autentica;
• Definizione di un posizionamento unico nel mercato e differenziarsi dagli altri professionisti;
• Sviluppo di una strategia di personal branding basata su una visione chiara e obiettivi a lungo termine.

• Utilizzo efficace dei social media per promuovere la propria marca personale;
• Creazione di un profilo professionale convincente su piattaforme come LinkedIn;
• Gestione di un blog personale o di un sito web per condividere contenuti di valore;
• Utilizzo di strumenti e tecniche per monitorare e misurare la propria presenza online.

• Comprensione dell’importanza della reputazione online e dei potenziali impatti negativi di una cattiva gestione;
• Monitoraggio e valutazione della propria reputazione digitale attraverso la ricerca online e l’analisi dei feedback dei clienti;
• Tecniche per affrontare eventuali critiche o feedback negativi in modo costruttivo e professionale;
• Strategie per migliorare e preservare la propria reputazione online nel lungo periodo.

• Utilizzo di una comunicazione coerente e autentica per trasmettere il proprio valore e la propria professionalità online;
• Abilità di scrittura persuasiva per creare contenuti interessanti e di valore per il proprio pubblico di riferimento;
• Utilizzo di immagini, grafica e video per migliorare la visibilità e l’impatto della propria presenza online;
• Interazione e coinvolgimento con il proprio pubblico attraverso commenti, risposte e condivisione di contenuti rilevanti.

• Principi etici da seguire nella costruzione della propria marca personale online: per non ricadere nel “green washing”;
• Importanza di essere autentici e trasparenti nella gestione della propria reputazione digitale;
• Ruolo dell’etica nel creare fiducia e credibilità nel proprio settore di competenza.

• ambito di applicazione, caratteristiche, vantaggi, punti di attenzione, procedure di introduzione dello standard Internazionale ISO 9001- Standard per la qualità dei processi;
• contributo dell’adozione di certificazioni di processo/prodotto in termini di razionalizzazone dei processi produttivi, misurazione e monitoraggio degli indicatori di performance aziendali, reattività ai cambiamenti normativi, tecnologici e di mercato;
• contesto generale dei documenti di indirizzo e di programmazione nazionali e comunitari in tema di sostenibilità, a partire da Agenda 2030;
• come le imprese e i processi della filiera Edilizia e Costruzioni si collocano all’interno di tale contesto;
• ambito di applicazione, caratteristiche, vantaggi, punti di attenzione, procedure di introduzione dello standard Internazionale ISO 14001 – Certificazione ambientale;
• ambito di applicazione, caratteristiche, vantaggi, punti di attenzione, procedure di introduzione dello standard Internazionale ISO 45001- Standard per la salute e la sicurezza sul lavoro;
• configurazione di ruoli e responsabilità degli attori principali del Sistema di Gestione con riferimento ai vari standard;
• procedure e tecniche di audit;
• Interlocutori, range di costi e tempistiche per l’ottenimento e il mantenimento delle certificazioni;
• vantaggi delle certificazioni in termini di competitività aziendale, efficienza, internazionalizzazione,  business reputation.

• L’impronta ecologica dal punto di vista aziendale e come può essere misurata;
• strategie per la riduzione dell’impronta ecologica aziendale;
• L’importanza della “green reputation” per i consumatori. – materiali, prodotti e processi a ridotto impatto ambientale e sostenibili;
• il ruolo della metodologia Life Cycle Assessment a supporto dell’eco-innovazione: dall’economia classica all’economia ambientale e all’applicazione del concetto di sviluppo sostenibile;
• Metodologie Life Cycle Assessment (LCA) per la valutazione degli impatti degli interventi;
• Protocolli Energetico-Ambientali: LEED – ITACA – CAM;
• soluzioni per la produzione e lo stoccaggio da FER integrate in edifici e infrastrutture e soluzioni di impianto IT controlled sostenibili e integrate;
• Monitoraggi dei consumi ex post e ex ante interventi per la decarbonizzazione ed introduzione di FER;
• soluzioni per l’efficientamento energetico e la riqualificazione degli edifici, in un’ottica di riduzione degli impatti ambientali ed uso razionale delle risorse;
• metodologie e tecniche di valutazione degli impatti di progetti ed interventi in ambito edilizio;
• processi di riuso, riciclo dei materiali costruttivi e delle materie prime seconde per un’edilizia sostenibile;
• approcci di economia circolare ai processi di progettazione e produzione edilizia;
• Materiali e tecniche sostenibili e innovative per la messa in sicurezza degli edifici esistenti abitati e la riduzione del rischio sismico alla scala dell’aggregato edilizio e urbano;
• Cenni ad applicazioni di AI.

• O.S4. Nuovi materiali e componenti edilizi a basso impatto per edifici sostenibili;
• O.S.5 Edifici decarbonizzati e reti efficienti;
• O.S.7 Miglioramento della sicurezza del patrimonio esistente.

• Definizione di smart home e building automation;
• Principali applicazioni di building automation;
• Mercato di riferimento;
• Principali caratteristiche dei sistemi di Building Automation;
• Differenze tra i sistemi di building Automation e gli impianti elettrici standard;
• Principali elementi tecnologici dei sistemi di building automation;
• Building automation e risparmio energetico;
• Building automation e sicurezza;
• Building automation e disabilità;
• Building automation e telemedicina;
• Nuovi scenari e potenzialità in relazione alle applicazioni di Intelligenza Artificiale: Design generativo, progetti di costruzione sostenibili, macchine autonome per il cantiere, rilevamento intelligente dei problem.

• Gestire la rigenerazione urbana come strumento per creare nuovi legami sociali;
• Connessioni tra rigenerazione urbana e Innovazione sociale: comprensione dei bisogni della comunità, attivazione di percorsi partecipati, costruzione di network e partnership territoriali, tecnologia a servizio della società, fundrising;
• Casi concreti di rigenerazione urbana, agricivismo, social housing;
• Valorizzare l’approccio partecipativo di soggetti pubblici e privati (professionisti, associazioni, gruppi informali, etc.) attraverso attività di crowdfunding e crowdsourgcing anche in relazione agli “Usi temporanei”;
• Costruire il “progetto” valorizzandone anche la sostenibilità gestionale ed economica;
• Riconoscere i materiali, prodotti e processi a ridotto impatto ambientale.

• Reti topografiche e teoria degli errori (cenni). Compensazione di un anello semplice;
• Strumenti di misura: stazione totale, stazioni laser-scanner; metodi per il calcolo diretto delle coordinate: coordinate polari, dislivelli geometrici, trigonometrici e celerimetrici (cenni);
• Metodi di georeferenziazione delle nuvole laser-scanner (Data Registry);
• Uso dei target di riferimento;
• Tecniche di restituzione 2D-3D del rilievo laser-scanner per la restituzione grafica di profili, planimetrie, prospetti e sezioni;
• Attività di tracciamento in cantiere;
• Monitoraggio (cenni).

• Introduzione alla fotogrammetria digitale e metodi di restituzione. – Rilievo e scale di restituzione: errore di graficismo, tolleranza;
• Camere fotografiche digitali tradizionali e di recente introduzione. Caratteristiche, geometria di presa, progetto di presa e rilievo fotografico. Ottiche tradizionali e moderne. Scala di presa, scala di restituzione;
• Tecniche fotogrammetriche semplificate: il raddrizzamento fotografico di superfici piane (fotopiani digitali). Uso di Tools open source;
• Ortofoto3D, 3D model e 3D texturing per gli elementi non riducibili a piani;
• Integrazione nei comuni modellatori. Formati di interscambio per la gestione a oggetti (modellator e BIM, i.e. Rhinoceros to REVIT);
• Storia e attualità della fotogrammetria; la visione stereoscopica alla base delle tecniche avanzate di visualizzazione 3D (Cinema 3D, ambienti immersivi);
• La visione tridimensionale alla base della moderna realtà virtuale nelle diverse declinazioni (VR/AR/MR);
• Cenni all’accesso e alla gestione a cartografie multi-scala multi-temporali.