Durata
24 ore
Costo
GRATUITO perché finanziati dalla Regione Emilia-Romagna
Num. Partecipanti
Minimo 8 partecipanti
Modalità di partecipazione
videoconferenza in modalità sincrona, è necessario disporre di microfono e webcam
L’AgriFood in Emilia-Romagna: competenze per la sostenibilità della filiera.
Il progetto è finanziato dalla Regione Emilia-Romagna con risorse del FSE+.
Non ci sono costi di partecipazione.
Modalità di partecipazione
I progetti verranno attivati con un numero minimo di 8 persone ammesse. Il numero minimo è determinato dalla documentazione trasmessa per la concessione degli aiuti di stato in regime de minimis.
I partecipanti verranno scelti in base all’ordine di arrivo della scheda di iscrizione completa di tutti i dati richiesti.
Contenuti
- Ambito di applicazione, caratteristiche, vantaggi, punti di attenzione, procedure di introduzione dello standard Internazionale ISO 14001 – Certificazione ambientale;
- ambito di applicazione, caratteristiche, vantaggi, punti di attenzione, procedure di introduzione dello standard Internazionale ISO 22000 Sistema di gestione per la sicurezza alimentare – Requisiti per qualsiasi organizzazione nella filiera alimentare;
- Il significato di Identificazione dei pericoli e gestione del rischio in ambito alimentare (Food Safety Policy – Controlli procedurali);
- ambito di applicazione, caratteristiche, vantaggi, punti di attenzione, procedure di introduzione dello standard Internazionale ISO 22005 – Certificazione del Sistema di Rintracciabilità nella Filiera Alimentare e Mangimistica;
- ambito di applicazione, caratteristiche, vantaggi, punti di attenzione, procedure di introduzione dello standard Internazionale ISO 45001- Standard per la salute e la sicurezza sul lavoro;
- Roli e responsabilità degli attori principali del Sistema di Gestione con riferimento ai vari standard;
- Procedure e tecniche di audit;
- Interlocutori, costi e tempistiche per l’ottenimento e il mantenimento delle certificazioni;
- Benefici e implicazioni in termini di Reputation aziendale;
- analisi di casi pratici e best practice riferite o riferibili ad imprese della filiera agroalimentare.
Destinatari
Possono accedere alle attività imprenditori e lavoratori dipendenti figure chiave di Imprese di qualsiasi classe dimensionale (PMI e GI), nonché liberi professionisti ordinistici e non ordinistici, con sede legale o unità locale in Emilia-Romagna.
Attestato
Al termine del percorso verrà rilasciato un attestato di frequenza.
