Descrizione proposta formativa
Codice Proposta 5700692 – Codice Domanda di sostegno 5705137
ISCRIZIONI CHIUSE
Destinatari: Titolari o dipendenti o coadiuvanti di Aziende Agricole iscritte all’Anagrafe delle aziende agricole della Regione Emilia Romagna
Modalità formativa: online e presenza
Costo partecipante: Interamente finanziato dal COPSR
Durata: 29 ore
Obiettivo del corso
L’obiettivo del corso e` fornire competenze specifiche nell’applicazione del metodo biodinamico in agricoltura, in sintonia con i ritmi e i processi vitali del terreno e delle piante, con la centralita` dell’agricoltore e del suo sapere. L’agricoltura biodinamica e’ un’ alternativa concreta e rappresenta un aggiornamento tecnico professionale per gli agricoltori che desiderano differenziare la qualita` delle proprie produzioni.
Durante il corso saranno affrontati gli aspetti fondamentali del metodo biodinamico, a cui si aggiungono attivita` pratiche per avere un risconto “in situazione” di quanto appreso nelle lezioni teoriche. Partendo da una parte introduttiva si analizzeranno le tecniche ed i temi specifici della biodinamica come il calendario delle semine, l’alimentazione e i disciplinari Demeter.
Contenuti
I moduli previsti dal corso sono:
- Introduzione all’Agricoltura Biodinamica
- Come applicare l’agricoltura biodinamica nella propria realta` agricola
- I ritmi della vita e i preparati biodinamici da cumulo e da spruzzo
- Applicazioni alla frutticoltura e orticoltura
- La gestione del terreno in biodinamica: la fertilita` della terra, le attivita` dinamiche del suolo e la nutrizione delle piante
- Sopralluogo presso aziende biodinamiche
- Produzione, Trasformazione ed Etichettatura: standard Internazionale per la certificazione e l’utilizzo dei marchi Demeter, Biodynamic e marchi correlati
Attestato
Verrà rilasciato attestato di frequenza a seguito del raggiungimento della percentuale del 70%.
